蓝色的晶体,加热后为什么变白?
蓝色的硫酸铜晶体放在试管里加热,管口出现水珠,晶体慢慢变成白色粉末;冷却后滴几滴水,白色粉末又变回蓝色。原来,蓝色晶体里含有水分子,它的化学式是 CuSO₄·5H₂O。白色的无水硫酸铜遇水变蓝,实验室常用它来检验水的存在。
水合物
含有一定数目水分子的晶体叫做水合物hydrate(结晶水合物),其中的水叫做结晶水water of hydration;失去全部结晶水后的物质叫做无水物anhydrous compound。
- 化学式中的“·”不是乘号,表示两部分结合在一起;5H₂O 表示每个 CuSO₄ 结合 5 个水分子。
- 结晶水合物有固定的组成,是纯净物,不是盐和水的混合物。
- 结晶水合物失去结晶水,生成了新物质,是化学变化:
命名
英文名: 离子化合物的名称 + 表示水分子个数的前缀(和 2.5.3 节的前缀相同)+ hydrate。失去结晶水的叫 anhydrous(无水的)。中文名: 数字 + “水合” + 盐的名称,也常省掉“合”字。
| 化学式 | 英文名 | 中文名 | 俗名 |
|---|---|---|---|
| CuSO₄·5H₂O | copper(II) sulfate pentahydrate | 五水合硫酸铜 | 胆矾、蓝矾 |
| CoCl₂·6H₂O | cobalt(II) chloride hexahydrate | 六水合氯化钴 | |
| MgSO₄·7H₂O | magnesium sulfate heptahydrate | 七水合硫酸镁 | 泻盐(Epsom salt) |
| Na₂CO₃·10H₂O | sodium carbonate decahydrate | 十水合碳酸钠 | 洗涤碱(washing soda) |
| CaSO₄·2H₂O | calcium sulfate dihydrate | 二水合硫酸钙 | 石膏(gypsum) |
| CuSO₄ | anhydrous copper(II) sulfate | 无水硫酸铜 |
结晶水也可以不是整数:石膏加热到 150 °C 左右,失去一部分结晶水,变成 CaSO₄·½H₂O(也写作 2CaSO₄·H₂O),英文名 calcium sulfate hemihydrate,俗称熟石膏(plaster of Paris),加水后又会变硬,用来做石膏模型。
求结晶水的个数
把一定质量的水合物加热,直到连续两次称量的质量不再变化(这叫恒重constant mass),减少的质量就是结晶水的质量。再用 1.5.6 节的思路:质量 = 个数 × 相对质量,所以每个盐的化学式单元结合的水分子个数是
2.6 节学了物质的量以后,会知道这正是两者物质的量之比。本节的计算用高中课本常给的相对原子质量(H 1、O 16、S 32、Cl 35.5、Cu 64、Ba 137 等)。
选一种水合物,加热到恒重,再由表中的质量求出 x:
例题 1:碳酸钠晶体
写出 Na₂CO₃·10H₂O 的英文名和中文名,并求其中结晶水的质量分数。
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名称。 盐是 sodium carbonate,10 个水分子用前缀 deca-:sodium carbonate decahydrate,中文名十水合碳酸钠。
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算相对分子质量。 结晶水的质量要算进整个晶体:
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结晶水的质量分数。
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检查。 结晶水的质量超过了晶体的一半,所以这种晶体放久了失去结晶水,质量会明显减小。常见错误是只用 18(1 个水分子)去算。
例题 2:由实验数据求 x
2.50 g 水合氯化钡 BaCl₂·xH₂O 加热到恒重,剩下 2.13 g 无水 BaCl₂。求 x,并写出它的英文名。
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思路。 x 是每个 BaCl₂ 配几个水分子,等于两者的物质的量之比。先由质量差求出失去的水。
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结晶水的质量。 加热到恒重说明水已经全部失去:
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分别求物质的量(mol)。 M(BaCl₂) = 137 + 2 × 35.5 = 208 g/mol,M(H₂O) = 18 g/mol:
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求比值。
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名称。 BaCl₂·2H₂O,英文名 barium chloride dihydrate,中文名二水合氯化钡。
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常见错误。 直接用质量之比 0.37 : 2.13 当个数比。个数比要用物质的量之比。
- copper(II) sulfate pentahydrate
penta- 是 5:CuSO₄·5H₂O。
- cobalt(II) chloride hexahydrate
hexa- 是 6:CoCl₂·6H₂O。
- magnesium sulfate heptahydrate
hepta- 是 7:MgSO₄·7H₂O。
- sodium carbonate decahydrate
deca- 是 10:Na₂CO₃·10H₂O。
- barium chloride dihydrate
di- 是 2:BaCl₂·2H₂O。
- lithium hydroxide monohydrate
mono- 是 1:LiOH·H₂O,1 不写出来。
- sodium sulfate decahydrate
deca- 是 10:Na₂SO₄·10H₂O,中文名十水合硫酸钠,俗称芒硝。
- nickel(II) chloride hexahydrate
hexa- 是 6:NiCl₂·6H₂O。
- calcium sulfate dihydrate
di- 是 2:CaSO₄·2H₂O,石膏。
常见误区
误区 1:“CuSO₄·5H₂O 中的点是乘号。” 点表示硫酸铜和水结合在一起。算相对分子质量时要把两部分加起来:160 + 5 × 18 = 250,而不是相乘。
误区 2:“胆矾是硫酸铜和水的混合物。” 胆矾中每个 CuSO₄ 都结合着 5 个水分子,组成固定,是纯净物。它失去结晶水生成了新物质,是化学变化,不是简单的蒸发。
误区 3:“加热一次就可以称量了。” 如果结晶水没有失去完全,减少的质量偏小,求出的 x 也偏小。必须加热到恒重:连续两次称量的质量相同,才说明水已经全部失去。
即时小测
Na₂SO₄·10H₂O 的英文名是?
盐是 sodium sulfate(离子化合物,钠不加前缀),10 个水分子用 deca-:sodium sulfate decahydrate。
CuSO₄·5H₂O 中结晶水的质量分数约为(Cu 64、S 32、O 16、H 1)?
相对分子质量 160 + 90 = 250,结晶水 5 × 18 = 90,90 ÷ 250 × 100% = 36%。
小结
- 含有一定数目水分子的晶体叫水合物,其中的水叫结晶水,失去全部结晶水的叫无水物。化学式中的“·”表示结合,水合物是纯净物。
- 英文名:盐的名称 + 前缀 + hydrate(copper(II) sulfate pentahydrate);中文名:数字 + 水合 + 盐名(五水合硫酸铜)。
- 加热到恒重,减少的质量是结晶水;水和盐的个数比 = (m水 ÷ 18) : (m盐 ÷ Mr盐)。
通往 AP(以后再看)
“测定水合物的化学式”是 AP 化学的常见实验。AP 版本用物质的量计算(2.6 节),还会讨论实验误差:没有加热到恒重、样品溅出、坩埚没有冷却就称量,分别会让 x 偏大还是偏小。英文实验报告里常用 percent water by mass、anhydrous salt 这些说法。