安全第一
化学实验很有趣，但也有风险。走进实验室之前，先记住这些规则：
- 穿实验服，戴护目镜；长头发要扎起来。
- 不能用手直接拿药品，不能把鼻孔凑到容器口去闻气味，更不能尝药品的味道。闻气体时，用手在瓶口轻轻扇动，让少量气体飘进鼻孔（扇闻法）。
- 用剩的药品不能放回原瓶，也不能随意丢弃，要放进老师指定的容器。
- 实验室里不准吃东西、喝水。
- 不小心把酸或碱溅到皮肤上，立即用大量水冲洗，并告诉老师。
- 不认识的药品、不清楚的操作，先问老师再动手。
危险化学品标志
试剂瓶上的标志告诉你这种药品有什么危险：
| 图案 | 含义 | 例子 |
|---|---|---|
| 🔥 火焰 | 易燃 | 酒精、汽油 |
| ☠️ 骷髅和交叉骨 | 有毒 | 氰化物 |
| 液体滴到手和金属上 | 腐蚀性 | 浓硫酸、氢氧化钠 |
| 圆圈上方有火焰 | 氧化性（助燃） | 高锰酸钾 |
| 💥 爆炸的炸弹 | 爆炸性 | 烟花里的火药 |
| ❗ 感叹号 | 刺激性、有害 | 浓氨水 |
常见仪器
常见仪器一览
记住哪些仪器能加热：
- 能直接加热：试管、蒸发皿、燃烧匙、坩埚。
- 要垫陶土网加热：烧杯、烧瓶、锥形瓶（底面积大，直接加热容易受热不均而破裂）。
- 不能加热：量筒、集气瓶。
酒精灯怎么用
分步解析
- 检查。 灯芯要平整；酒精不超过灯身容积的 2/3。
- 点燃。 用火柴点燃。绝对不能用燃着的酒精灯去点另一盏酒精灯。
- 加热。 用外焰加热，外焰的温度最高。
- 添加酒精。 必须先熄灭。绝对不能向燃着的酒精灯里添加酒精。
- 熄灭。 用灯帽盖灭，不能用嘴吹。万一洒出的酒精在桌上燃烧，立即用湿抹布盖灭。
下面的练习里会用到酚酞酚酞一种酸碱指示剂。酚酞溶液是无色的，遇到碱性溶液（如氨水、石灰水、氢氧化钠溶液）变红，遇到酸性或中性溶液不变色。1.8.4 节细讲。溶液，它是实验室常用的一种试剂。（带虚线的词有简短的解释：鼠标移上去，或者点一下，就能看到。）
练一练：下面的操作该用哪种仪器？
- 量取 8 mL 水
量取液体的体积用量筒。
- 称量 5.2 g 食盐
称量固体的质量用托盘天平，能精确到 0.1 g。
- 向试管里滴加 2 滴酚酞溶液
滴加少量液体用胶头滴管。
- 加热少量液体
试管可以直接加热少量液体。
- 溶解较多的固体，配制溶液
配制溶液用烧杯。
- 过滤时引流
过滤时用玻璃棒引流。
- 把食盐水蒸发，得到食盐
蒸发溶液得到固体用蒸发皿。
练一练：下面的做法安全吗？
- 用嘴吹灭酒精灯
可能把火焰压进灯内引燃酒精，要用灯帽盖灭。
- 闻气体时，用手在瓶口轻轻扇动
这是正确的扇闻法。
- 把用剩的药品放回原瓶
会污染整瓶试剂。
- 加热试管里的液体时，管口对着同学
液体可能喷出伤人，管口不能对着任何人。
- 做实验时戴护目镜
护目镜能保护眼睛，做实验时要一直戴着。
- 向燃着的酒精灯里添加酒精
容易引起火灾，必须先熄灭再添加。
- 酸溅到手上，立即用大量水冲洗
大量的水能稀释并冲掉酸，冲洗后告诉老师。
常见误区
误区 1：用量筒加热或配溶液。 量筒只用来量取液体体积，不能加热，也不能作反应容器。
误区 2：烧杯直接放在火上加热。 烧杯底面积大，直接加热容易受热不均而破裂，要垫陶土网。
误区 3：药品用得少，就不用注意安全。 有些药品很少量也有腐蚀性或毒性，每次都要按规则操作。
即时小测
下列仪器中，能直接用酒精灯加热的是？
试管可以直接加热；烧杯要垫陶土网；量筒和集气瓶不能加热。
装浓硫酸的试剂瓶上，应该贴哪种标志？
浓硫酸有很强的腐蚀性。
小结
- 进实验室：戴护目镜，不直接拿、不凑近闻、不尝药品，剩余药品放进指定容器。
- 认识危险化学品标志：易燃、有毒、腐蚀性、氧化性、爆炸性、刺激性。
- 试管、蒸发皿能直接加热；烧杯、锥形瓶要垫陶土网；量筒不能加热。
- 酒精灯：用火柴点燃，外焰加热，灯帽盖灭；不能对点、不能在燃着时添加酒精。
通往 AP（以后再看）
AP 化学有 16 个推荐实验。实验题常常考你选择合适的仪器，比如为什么量取精确体积要用移液管或容量瓶，而不用烧杯。这属于 AP 科学实践 2“提问与方法”。